ミニトマトは、水で洗ってすぐに食べられるので、サラダやお弁当の彩りに最適な食材ですよね。
そんなミニトマト、皆さんはどのように洗っていますか？
正しい洗い方をご存知でしょうか。
「ヘタを取って洗うのがいいのか？」もしくは「ヘタを取らずに洗った方がいいのか？」気になったことありませんか。
そこで、今回は元スーパーの青果担当だった私が、その疑問にお答えしますね。
ヘタは取ってから洗うがおすすめ！
ミニトマトはハウス栽培（土耕栽培、水耕栽培）、露地栽培などがあります。
そのため、栽培期間中にチリやホコリ、泥などがミニトマトに付着することがあります。
ミニトマトの表面に付着する場合は、水で洗い流せばいいのですが、ヘタの間いにも汚れがつくことがあります。
ヘタを取らずに洗うと、その汚れがしっかりと落とせないこともあります。
私がおすすめするのは、ヘタを取ってから洗う方法です。
私がおすすめする洗い方
1）ミニトマトを袋やパックから取り出す。
2）ヘタを取ってボウルに移す。
3）ミニトマトの汚れをやさしく擦るように洗います。
4）ミニトマトの水気をキッチンペーパーで拭き取ります。
コツ・注意点
ミニトマトを洗うときは、強く擦らないでくださいね。ミニトマトが割れて果汁が出てくることがあります。
ミニトマトを洗った後に水気を拭き取ることで、水っぽくなく味をしっかりと楽しめます。
まとめ
記事の要約！
・ミニトマトはヘタを取ってから洗う。
・洗うときは、やさしく扱う。
・洗った後は、水気をしっかりと拭き取る。
今までミニトマトの洗い方で疑問を持っていた人がいれば、ぜひこの方法を試してくださいね。
