食パンは1斤1,000円以上のものから、100円以下の激安まで幅広く販売されていますよね。
安いけどアレンジ次第では、贅沢なスイーツに大変身することもできます。
この記事では、おうちで簡単に作れて、家族みんなが楽しめる贅沢スイーツ「激安食パンで作るフロランタン」の作り方をお伝えします。
お値打ちな食パンが、おいしいおやつに生まれ変わります。
食パンのフロランタン「準備するもの」
– 激安食パン（10枚切り）：4枚
– バター：10g
– 牛乳：30cc
– 砂糖：20g
– 蜂蜜：20g
– スライスアーモンド：30g
作り方
1. スライスアーモンドをフライパンで乾煎りし、色が変わったら取り出します。
2. 食パンの耳を切り落とし、4等分にして、電子レンジで3～4分加熱し、乾燥させます。
3. 小鍋にバター、牛乳、砂糖、蜂蜜を入れ、弱火でとろみがつくまで加熱します。
4. 加熱したアーモンドを加え、火から下ろします。
5. 乾燥させた食パンに4のミックスを乗せ、トースターで焼き色がつくまで焼きます。
コツと注意点
– 食パンを乾燥させる時は、均一に乾燥させるために位置を変えたり裏返したりしましょう。
– バターと牛乳のミックスを加熱する際は、とろみがつくまでゆっくりと弱火で加熱することが大切です。
– 牛乳の代わりに生クリームを使うと、さらに濃厚な味わいが楽しめます。
アレンジ方法
食パンを使うことで、複雑な生地作りが不要になり、誰でも簡単に作ることができます。
食パンの耳は捨てずに、クルトンにして、おやつやスープのトッピングに再利用できます。
まとめ
– 食パンフロランタンは、通常のフロランタンに代わる、手軽に家で作れるスイーツです。
– 材料は食パン、バター、牛乳、砂糖、蜂蜜、スライスアーモンド。
– アーモンドを乾煎りし、食パンは乾燥させた後、バターと牛乳のミックスを乗せて焼きます。
– とろみがつくまでじっくりと加熱し、焼きムラを避けるために食パンは途中で裏返します。
– 生クリームを使うとさらに濃厚な味わいに。食パンの耳は別のおやつやスープのトッピングに活用可能。
このレシピで、食パンを使った新しいおやつを楽しんでみてください。
