オレンジを購入した際に、中がスカスカでがっかりした経験はありませんか？
スーパーで働いていた時、オレンジの鮮度チェックを行い、質の良くないものは選別していました。
今回は、ハズレのオレンジを避けて、良いオレンジを選ぶための3つのポイントをご紹介します。
ハズレを避けるポイント1：皮のハリ・ツヤ
オレンジが古くなると、皮が柔らかくなります。
この柔らかさは、果実の鮮度が落ちているサインです。
鮮度の良いオレンジは皮にハリがあり、みずみずしさを感じさせます。
手で軽く押してみて、ハリがあるものを選ぶことが大切です。
ハズレを避けるポイント2：皮の厚さ
おいしいオレンジは皮が薄い傾向にあります。
皮が厚いと、実が少なくなり、味も薄まることがあります。
選ぶ際は、皮が薄いオレンジを探しましょう。
探し方は、厚い皮のオレンジは、触ってみるとゴワゴワと硬い感触があることが多いです。
皮が薄いと、果肉の割合が高く、味も濃厚です。
ハズレを避けるポイント3：重さ
オレンジの重さも重要なチェックポイントです。
重たいオレンジは水分が豊富でジューシーな証拠です。
軽いオレンジは水分が減っており、味も落ちています。
選ぶ際は、ずっしりと重みを感じるオレンジを選びましょう。
まとめ
記事の要約！
– 皮にハリがあり、柔らかすぎないこと。
– 皮が薄いのは、食べる部分が増える。
– 重さがあり、水分が豊富なこと。
これらのポイントを意識することで、美味しいオレンジを見極めることができます。次回オレンジを選ぶときは、ぜひ試してみてください。
