カット野菜は料理をする時間を短くしてくれる便利なものです。
準備が少なくて済むので、使っている人も多いと思います。
そんなカット野菜、もっとシャキッとした食感が欲しいと考えたことはありませんか？
今日は、これらの疑問に答えたいと思います。
シャキッとしたカット野菜の方法
パッケージを開けたときに、サラダがもう少しシャキッとしていたらいいのにと思うこともあるでしょう。
シャキッと感を取り戻すためのカット野菜の洗い方をお伝えします。
手順
1. カット野菜を流水でさっと洗い、冷水に3分程度つけておきます。
2. ザルに取り出して水を切ります。
3.サラダスピナーを使って余分な水分を取り除きます。
4.お皿に盛り付ければ、シャキッとした美味しいカット野菜のサラダが楽しめます。
この簡単なステップで、洗浄もできて、食感も良くなるんです。
コツ・注意点
サラダスピナーがなければ、キッチンペーパーで優しく水分を吸い取ってください。
水分が残っていると、ドレッシングが薄まって味を損ねることがあるので、ここが大切です。
まとめ
記事の要約！
・シャキッとした食感を求めるなら、流水で洗い冷水に3分つけ、サラダスピナーかキッチンペーパーで水分を取り除く。
・水分をしっかり取ることで、ドレッシングが薄まらず、美味しいカット野菜のサラダが楽しめる。
気になる方は、ぜひ試してくださいね。
