玉ねぎは、どんな料理にも使えるので、常備しておくと便利です。
さて、玉ねぎを選ぶ際、どの点をチェックしていますか？
玉ねぎの鮮度を見分ける簡単な方法をご説明します。
選び方コツ1：頭の部分を確認
まず、玉ねぎの頭の部分を触って確認しましょう。
表面に傷がなくても、頭の方が先に傷むことが多いです。
頭の部分がしっかりしていて硬ければ、新鮮な証拠です。
しかし、触った感じが柔らかい場合は、傷んでいる可能性があります。
見た目がきれいでも、実際に触ってみることが大切です。
選び方コツ2：表面のキズを確認
次に、玉ねぎの表面にキズがないかをチェックします。
表面のキズは、傷む原因となることが多いです。
また、玉ねぎの皮が乾燥していてツヤがあるものを選ぶと良いでしょう。
芽が出ている玉ねぎは、新鮮ではないので避けると良いです。
選び方コツ3：匂いを確認
最後に、玉ねぎの匂いを確認しましょう。
傷んだり腐ったりしている玉ねぎは、特有の刺激臭がすることがあります。
匂いがしないものを選ぶのがおすすめです。
まとめ
記事の要約！
– 頭の部分が硬い玉ねぎを選ぶ
– 表面にキズがなく、ツヤがあるものを選ぶ
– 刺激的な匂いがしないものを選ぶ
これらのポイントを抑えると、傷んだ玉ねぎを避けて選ぶことができます。
次回のお買い物の際には、ぜひ試してみてください。
