納豆と言えば、ご飯の上に乗せて食べるのが定番です。
しかし、納豆にはもっと多彩な楽しみ方があります。
今回は、納豆を使った意外なおつまみレシピをご紹介します。
材料（1人前）
– 納豆：1パック
– 片栗粉：大さじ2
– 醤油：小さじ1/2
– 鶏がらスープの素：小さじ1/2
– ごま油：適量
作り方
1. ボウルに納豆、醤油、鶏がらスープの素を入れて混ぜます。
2. 片栗粉を加えてさらに混ぜます。
3. フライパンにごま油を熱し、納豆を炒めます。
4. パラッとするまで炒めて完成です。
コツ・注意点
納豆にしっかりと味をつけることがポイントです。
醤油と鶏がらスープの素を加えることで、納豆の独特な香りが軽減されます。
また、炒める際にはごま油を少し多めに使うと、納豆がパラッとして香ばしくなります。
ただし、納豆は焦げやすいので注意が必要です。
フライパンに入れてからは、常に混ぜ続けて均一に炒めましょう。
味わいは？
このおつまみ納豆は、香ばしくてパリッとした食感が特徴です。
冷めてもサクサク感が続き、醤油と鶏がらスープでしっかりと味がついているので、ビールやお酒のお供にぴったりです。
外はサクッと、中はねっとりしていて、まるで里芋のような食感です。
まとめ
記事の要約！
– 納豆を使ったおつまみレシピを紹介。
– 香ばしくてパリッとした食感が特徴。
– 納豆をしっかり味付けし、焦げないように注意しながら炒める。
納豆を使った新しい楽しみ方、ぜひ試してみてください。
