秋の訪れとともに、スーパーの棚を彩る梨。その中には、甘くてジューシーなものから、イマイチなものまでさまざま。
今回は、ハズレの梨を買わない選び方を3つのポイントで解説します。
では、早速行ってみましょう!
見分け方1:ハリがある
梨を手に取ったとき、果皮に張りが感じられるものを選びましょう。
果皮にハリがある梨は新鮮で、甘さがぎゅっと凝縮されています。
特に、梨の下部がふっくらしているものは、甘さが詰まっている証拠です。
見分け方2:重量感がある
梨は手に持った感じが重いものを選びましょう。
重い梨は、果汁がたっぷりと含まれ、ジューシーな味わいが楽しめます。
軽いと感じる梨は、収穫から時間が経過している可能性があり、味が落ちていることも。
見分け方3:果皮に色むらがない
梨の果皮に色むらがないものを選びましょう。
色むらがない梨は、味が均一で、濃厚な味わいが楽しめます。
色むらがあると、味にバラつきが出ることもありますので、注意が必要です。
まとめ
記事の要約!
- 果皮にハリがあり、下部がふっくらしている梨を選ぼう
- 重い梨はジューシーで美味しい
- 果皮に色むらがない梨は味が均一で濃厚