みなさん、シワシワになったミニトマトを見て、何となく心が痛みませんか？
捨てる前に、ちょっと立ち止まってみてください。
実は、そのシワシワのミニトマトも手軽な工夫で見事に復活させることができるのです。
元スーパーの青果担当者である「ぱるとよ」が、その方法をお伝えします。
記事の要約！
- ミニトマトがシワシワになる原因は乾燥による水分の減少であること。
- シワシワになったミニトマトを水に浸けることで、見た目を改善できること。
- この方法のメリットは見た目の改善と食材の無駄避けで、デメリットは味が少し劣る可能性があること。
では、早速紹介しますね。
「シワシワのミニトマトの原因は？」
まず始めに、なぜミニトマトがシワシワになるのか、その理由です。
ミニトマトがシワシワになる主な原因は、水分が減少して乾燥してしまうことです。
その結果、皮が縮んでしまい、見た目が良くないシワシワの状態になります。
冷蔵庫で長く保存しているとよく見かける現象ですよね。
シワシワのミニトマト、ハリのあるミニトマトに！復活の方法
さて、そのシワシワになったミニトマトを再びプリッとした状態に戻す方法は、誰でも簡単にできます。
それは、シワシワになったミニトマトをただ水に浸けるだけ。信じられないかもしれませんが、それだけで復活させることができます。
復活の手順、そのシンプルさに驚く
具体的な手順をお伝えしましょう。
1、ボウルに水を張ります。
2、その中にシワシワになったミニトマトを入れます。
3、そのまま1〜2時間ほど待つだけです。
これだけでシワシワミニトマトが復活するのですから驚きですね。
この方法のメリットとデメリット
この方法の良いところは、見た目が復活して料理に彩りを添えることができること。
そして、食材を無駄にせず再利用することで、環境面でもポイントとなります。
ただし、新鮮なミニトマトに比べると味が少し落ちるかもしれません。
しかし、料理の彩りとして活用するなら充分ですよね。
捨てるのではなく、有効利用するのが大切です。
