いちごを食べる時、みなさんはどのように洗っていますか？
実は、そのいちごの洗い方が、いちごを水っぽくしているかもしれませんよ。
この記事では、以前スーパーの青果担当をしていた私が、いちごのただしい洗い方についてお話します。
水っぽくならない → 葉っぱ（ヘタ）をつけたまま洗う
いちごはデリケートな果物です。葉っぱ（ヘタ）を取らずに洗うことをお勧めします。
理由は簡単、葉っぱを取るといちごが傷みやすく、水っぽくなるからです。
水で洗い、食べる直前にヘタを取り除くのがベストです。特に、ヘタの周りは汚れが溜まりやすいので、そこを丁寧に洗うことが重要です。
水っぽくならない → 水気はしっかり拭き取る
いちごを洗った後、水気をしっかりと拭き取ることもポイントです。
傷みやすいいちごは、一つ一つ丁寧に洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取ることが大事です。
これにより、いちごの味が薄まり水っぽく感じるのを防げます。
まとめ
記事の要約！
– 洗う前はヘタを取らずに、つけたまま洗いましょう。
– 丁寧に洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
– いちごの美味しさを保つためには、これらの方法を試してみてください。
いちごを洗う方法にも、こんな工夫があったんですね。この方法を試せば、いちごをより美味しく楽しむことができるでしょう。
