ほうじ茶とコーヒーと豆乳を合わせると、和風ラテのような一杯が完成します。
香ばしくてまろやかな味わいは、ほっとひと息つきたいときにぴったりです。
材料
| インスタントコーヒー | ティースプーン1杯 |
| ほうじ茶ティーバッグ | 1個 |
| お湯 | 150cc |
| 豆乳 | 30cc |
作り方
①ほうじ茶を淹れる
カップにお湯150ccを注ぎ、ほうじ茶のティーバッグを入れて1〜2分ほど蒸らします。しっかり香りを出しておくと、完成したときの風味がぐっと豊かになります。
②インスタントコーヒーを溶かす
ティーバッグを取り出したら、インスタントコーヒーを加えてよく混ぜます。ほうじ茶の温かさでスッと溶けるので、ダマになる心配もありません。
③温めた豆乳を加える
豆乳を電子レンジで30秒〜1分ほど温めて、カップに注ぎます。全体をやさしく混ぜたら完成です。
仕上がり
ほうじ茶の香ばしさとコーヒーのほろ苦さ、そして豆乳のまろやかさが三位一体となった、やさしい味わいの一杯です。ミルクコーヒーよりもさっぱりしていて、後味がすっきりしています。
コツ・注意点
- 豆乳は沸騰させないように温める
- 甘さが欲しいときは黒糖やはちみつを
- ほうじ茶は濃いめに出すのがおすすめ
まとめ
和と洋が出会った、ちょっと新しいドリンクです。
いつものインスタントコーヒーがまるでカフェの一杯のように変わります。
寒い日にも暑い日にも（アイスにしてもおいしいです）楽しめるので、ぜひ一度お試しくださいね。
