マンゴーの美味しい季節が訪れました。
スーパーマーケットでは様々なマンゴーが並んでいますが、選び方や食べ方についてお困りの方も多いのではないでしょうか。
特に、マンゴーの中にある大きな種が食べづらさを感じさせることもあります。
今回はマンゴーの切り方について、元スーパー店員の視点から解説します。
マンゴーの切り方
マンゴーの種は大きくて平たいため、通常の果物のように半分に切ることができません。
そのため、3枚おろしの方法で切ることをおすすめします。
1. マンゴーを洗い、細長い面を上にして置きます。
2. マンゴーの両サイドに平行に包丁を入れ、中央の種の部分を避けて肉を取り出します。
3. 皮が付いたままの肉部分を格子状にカットし、内側から押し出して果肉を切り分けます。この方法なら、食べやすく美味しくいただけます。
4. 中央の種に付いている果肉は、丁寧に皮を剥いてから食べてください。
マンゴーの食べ方
格子状にカットしたマンゴーは、スプーンで簡単にすくって食べることができます。
また、これらのカットをフルーツパフェやヨーグルトのトッピングとして使うのもおすすめです。
種のある部分は、かぶりついて食べてください。種は非常に硬いので、気をつけてくださいね。
食べきれない場合は？
保存については、カットしたマンゴーを保存容器に入れ、冷凍保存することも可能です。
冷凍したマンゴーは、半解凍で楽しんだり、アイスドリンクの氷代わりにすると、マンゴーの香りを楽しむことができます。
まとめ
記事の要約！
– 種を避けて3枚おろしでカットする方法を解説。
– 格子状に切ったマンゴーは食べやすく、様々なデザートにも活用できる。
– 冷凍保存が可能で、マンゴーを長く楽しめる。
気になる方は、ぜひ試してくださいね。
