食費を抑えたい家庭にとって、買い物カゴの中身は重要なポイントです。
家計に優しい食材を選ぶことで、賢く節約しながらも家族みんなのお腹を満たすことができます。
ここでは、特にコストパフォーマンスが高く、5人家族で収入の3割を貯金しているわが家がよく購入している3つの食品をご紹介します。
もやし
もやしは低価格で知られており、経済的な選択肢として多くの家庭で利用されています。
野菜炒めやスープに加えることで、料理の量を増やすことができるし、さっと茹でてナムルにしても美味しいですよね。また、もやしを刻んでひき肉に練り込んでも食感を楽しめたりと使い方は無限大！
ただし、もやしが日持ちしないという点には注意が必要です。
タッパーに水を入れて、もやしをつけて冷蔵保存すると長持ちしますよ。
ちくわ
ちくわは1袋100円程度で購入可能で、さまざまな料理に使うことができる食材です。
磯部焼きやおでんの具材としての使用はもちろん、スープや野菜炒め、おにぎりに加えても美味しく、素晴らしい脇役を務めます。
開封後の保存には工夫が必要ですが、縦に切れ込みを入れることで保存しやすくなります。
納豆
納豆は3パック100円程度で手に入れることができ、ご飯の上に乗せるだけで手軽に栄養を摂取できます。
特にタンパク質を豊富に含んでおり、発酵食品としてのメリットもあります。
賞味期限内に食べきれない場合は、冷凍保存が可能で、1ヶ月以内に消費することをオススメします。
ご飯に乗せる食べ方に飽きたら、少し工夫するだけで美味しくいただけますよ。
例えば、納豆チーズ焼きはおすすめです。作り方はこちらをご覧くださいね。
納豆の唐揚げも美味しいですよ。
まとめ
– もやしは経済的で料理の量を増やせて嬉しい！
– どんな料理にも合うちくわは節約の強い味方
– 栄養豊富な納豆は冷凍保存が可能でコストパフォーマンス抜群
これらの食品を上手に取り入れることで、食費を節約しながらも栄養バランスを考えた食事を提供することができます。
