市販の「ごまだれ」に頼らず、家で簡単に無添加のごまだれを作ってみませんか？
このレシピは、シンプルな材料で作れて、添加物を気にせずに楽しめる絶品の味。
特に、無添加で仕上げることで、安心して家族や友人に出すことができます。
調味料を混ぜるだけなので、誰でも簡単にできますよ。
材料（2-3人前）
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ2
- ポン酢 大さじ2
- ごま油 小さじ2
- すりごま 大さじ4
作り方
1）醤油、砂糖、マヨネーズ、ポン酢、ごま油、すりごまを全てボウルに入れます。
2）しっかりと混ぜ合わせます。特にマヨネーズとポン酢がきちんと馴染むまで混ぜることで、クリーミーでバランスの良いごまだれが完成します。味が整ったら、すぐに使用できます。
コツ・注意点
- 使用する調味料も無添加のものを選ぶことで、添加物が気になる方に特におすすめです。
- ポン酢の種類によって味も変わるので、味をみて量を調整したり、自由にアレンジしてみてくださいね。
まとめ
記事の要約！
* 調味料を混ぜるだけで簡単に完成。
* ポン酢の種類で味の調整可能。
* 無添加の調味料を選んで安心して食べられる。
鍋だけではなく、サラダや冷しゃぶ、棒棒鶏にしても相性抜群です。手軽で美味しいごまだれを、ぜひ一度お試しくださいね。
