料理を始める前に、玉ねぎの皮を剥く作業はよくあるものです。
ときに、皮が薄く剥きにくい場合もあります。
ここでは、皮を素早く簡単に剥ける三つの方法をご紹介しましょう。
皮を簡単に剥く方法1：ヘタと根元を切り落とす
玉ねぎの両端を少し切り落とします。
このシンプルな手順は、皮の端を見えるようにし、そこから剥き始めることを容易にします。
もし皮が硬くて剥きにくい場合、りんごの皮を剥くように、玉ねぎをゆっくり回転させながら剥いてみてください。
皮を簡単に剥く方法2：玉ねぎを縦半分に切る
次に、少し大胆ですが、玉ねぎを縦半分に切る方法があります。
半分に切ることで皮が剥きやすくなり、切り口から皮を剥ぎ取りやすくなります。
半分に切った玉ねぎは、皮がまだ付いている状態でラップをして冷蔵庫に入れれば、乾燥を防ぐことができます。
皮を簡単に剥く方法3：水に5分浸す
もう一つの方法として、特に皮が剥きにくい場合、玉ねぎを水に5分間浸すという方法があります。
水に浸すことで皮が柔らかくなり、剥きやすくなります。
加えて、水の中で剥くことで、皮と玉ねぎの間に水分が入り、より滑らかに剥けます。これは、特に効果的でストレスを感じさせない方法です。
まとめ
記事の要約！
– 両端を切り落として皮の端を見えるようにし、剥き始めます。
– 玉ねぎを縦半分に切り、剥きやすくします。半分に切った玉ねぎは、皮が付いたままラップで冷蔵庫に保存可能。
– 水に5分間浸すことで、皮が柔らかくなり、滑らかに剥けます。
気になる方は、ぜひ試してくださいね。
