ラップの芯の再利用は、家庭内で簡単にできるエコなアイデアの一つです。
特に、お肉を柔らかくするのに活用するという方法は、工夫次第で料理の幅が広がります。
ここでは、お肉を柔らかくするためにラップの芯を使う方法を詳しく説明します。
ラップの芯を使ったお肉の柔らかくする方法
準備するもの
– ラップの芯
– お肉（今回は鶏むね肉を例にします）
– ラップ
手順
1. まな板の上にラップを敷いて、その上にお肉を置きます。
2. さらにその上からラップをかぶせます。
3. ラップの芯を使って、お肉を叩きます。
硬いお肉でも、下処理せずに調理するよりも、お肉がやわらかくなります。
コツと注意点
– ラップの芯でお肉を直接叩かないようにしてください。衛生的に問題があるからです。
– お肉にドリップ（肉汁）がついたり、ラップの芯がお肉に直接触れた場合は、そのラップの芯は使わないようにしましょう。
– ラップの芯は丈夫ですが、お肉を叩くときは力加減に注意してください。過度な力を加えると、お肉の質感が損なわれることがあります。
まとめ
記事の要約！
– ラップの芯を再利用して、お肉を柔らかくする方法をご紹介しました。
– 衛生面に注意しながら、適度な力加減でお肉を叩くことがポイントです。
– 使用後のラップの芯は、衛生的に問題がないか確認し、必要に応じて廃棄してください。
この方法を試すことで、お肉の下ごしらえがより効果的になり、料理の仕上がりに差が出ます。
捨てる予定だったラップの芯が、こんなにも役立つとは意外かもしれませんね。
ぜひ、このアイデアを活用してみてください。
