ゆで卵は手軽にたんぱく質を取れる食品で、価格も手頃です。
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しかし、通常の作り方では、沸騰させたお湯で約10分加熱する必要があり、最近は電気やガスの料金が上がっているため、節約を考える人も多いでしょう。
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そこで、少ない水で簡単にできるゆで卵の作り方をお伝えします。
この方法なら、調理時間も短く、節約にもなります。
おたま1杯の水でゆで卵を作る方法
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– 準備するもの
・卵(Mサイズ) 1-2個
・おたま1杯分の水 約50cc
・鍋+フタ(直径18cm) 1個
茹で方
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1. おたま1杯の水を鍋に入れます。
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2. 卵を鍋に入れ、蓋をして中火にかけます。
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3. 沸騰したら、さらに4分間加熱します。火を止め、5分間そのまま置きます(蓋は開けないでください)。
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これだけで、外側はしっかりとした白身と、好みの硬さの黄身を持つゆで卵が完成します。
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半熟好きの方は加熱時間を短く、黄身を固めたい方は加熱時間を長くして調整できます。
時間と光熱費の節約
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通常の方法では約13分(沸騰5分+茹で8分)かかるところを、この方法では10分(沸騰1分+茹で4分+蒸らし5分)で済みます。
また、必要な水の量が500mlから50mlへと大幅に減少するため、節約にもつながります。
まとめ
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記事の要約!
– おたま1杯の水でゆで卵を作る方法は、時間と光熱費を節約できる簡単で便利な調理法です。
– 加熱と蒸らし時間の調整で、半熟から固ゆでまで好みの硬さに仕上げることが可能です。
– 環境に優しく、日々の食生活に簡単に取り入れられる節約技です。
気になる方は、ぜひ試してくださいね。
時間と光熱費の節約につながりますよ。