鶏もも肉のレシピがいつも同じで飽きていませんか？
そんなときにおすすめなのが「鶏もも肉の白だしソテー」です。
簡単に作れて、忙しい日にもぴったりのメインディッシュです。
材料（1人前）
– 鶏もも肉：1枚
– 白だし：大さじ2
– ごま油：適量
– 刻みネギ：適量
– いりごま：適量
作り方
1. 鶏もも肉を一口大に切り、ポリ袋に白だしと一緒に入れて10分ほど漬けます。
2. フライパンにごま油をひき、鶏もも肉を入れてしっかり焼きます。
3. お好みで刻みネギといりごまをかけて、出来上がりです。
コツ・注意点
– 鶏もも肉は火が通りにくいので、両面に焼き色が付いたら水を50cc加え、蓋をして蒸し焼きにすると均等に火が通りやすいです。
– 白だしでしっかり味がついているため、焼いた後の追加の調味料は不要です。
まとめ
記事の要約！
– 鶏もも肉を白だしで漬けて焼くだけの簡単レシピ。
– 焼き色が付いたら水を加えて蒸し焼きにするのがポイント。
– 追加の調味料は不要。
気になる方は、ぜひ試してくださいね。
