忙しい日々の中で、炊飯器に材料を入れておくだけで、美味しい炊き込みご飯ができることをご存知でしょうか？
今回は、シンプルな具材で作る炊き込みご飯のレシピをご紹介します。
人参、ちくわ、えのきだけを使って、風味豊かなご飯を楽しんでください。
材料（4人前）
– 米：2合
– 人参：1/2本
– えのき：60g
– ちくわ：2本
– ミツバ：適量
– お吸い物の素：2袋
– みりん：大さじ1
– 醤油：大さじ1
作り方
1. 米を研ぎ、みりんと醤油を加え、水を2合の目盛りまで入れます。
2. 人参を細切りにし、えのきを小さく切り、ちくわを輪切りに、1）に入れます。
3. お吸い物の素を2）に入れ炊飯します。
4. 炊き上がったら軽く混ぜ、ミツバをトッピングして完成です。
コツ・注意点
みりんと醤油を加えた後、水は2合の目盛りまで調整してください。
えのきの代わりにエリンギやぶなしめじでも美味しく作れます。
まとめ
記事の要約！
– 水は2合の目盛りまで調整
– えのきの代わりに他のきのこも使用可
– お吸い物の素で簡単に風味豊か
この炊き込みご飯は、簡単で風味豊かな一品です。
普段のご飯とは一味違った美味しさを楽しんでみてください。
