納豆は、普通の食べ方だけではなく、楽しいアレンジも楽しめます。
今回は、納豆を使った意外な料理「納豆お好み焼き」を紹介します。
このレシピは、納豆の風味を活かしながら美味しさを引き出す一品です。
材料（1人前）
– 納豆 1パック
– 小麦粉 50g
– キャベツ 150g
– 顆粒だし 3g
– 水 70cc
– ピザ用チーズ 30g
– マヨネーズ、お好み焼きソース、あおさ、鰹節各適量
作り方
1. キャベツを細かく切ります。
2. ボウルに納豆、小麦粉、キャベツ、顆粒だし、水を入れて混ぜます。
3. フライパンに油をひき、生地を入れて中火で3分焼きます。裏返して蓋をし、弱火で6分焼きます。
4. 焼き上がったら、マヨネーズ、お好み焼きソース、あおさ、鰹節をかけて完成です。
チーズと顆粒だしが加わることで、納豆の独特な風味が和らぎます。
ふわっとした生地にキャベツと納豆がよく合い、絶妙な美味しさです。
コツ・注意点
– 焼き加減を見ながら加熱時間を調整してください。
– チーズや顆粒だしを加えることで、納豆の風味がまろやかになります。
まとめ
記事の要約！
– キャベツを千切りにする。
– 納豆、小麦粉、キャベツ、顆粒だし、水を混ぜて生地を作る。
– フライパンで焼き、マヨネーズやソースをかける。
– チーズと顆粒だしで納豆の風味をまろやかに。
– 納豆のお好み焼きで新しい味を楽しむ。
納豆に飽きてきたら、このレシピを試してみてください。
納豆が持つ新しい魅力に気づくかもしれません。
