棚の奥にインスタントコーヒーが余っていませんか？
「毎日ブラックで飲んでいるけど、少し飽きてきた」「もらったけどなかなか減らない」という方も多いのではないでしょうか。
実はインスタントコーヒーは、飲むだけでなくスイーツやお菓子、栄養をプラスする食べ方まで幅広く活用できるんです。
この記事では、季節に合わせたドリンクアレンジからお菓子レシピまで、全部で15通りの使い道をまとめてご紹介します。
気になるレシピがあれば、タップして詳しい作り方をチェックしてみてくださいね。
この記事の目次
【春〜夏】冷たいコーヒーアレンジ4選
【秋〜冬】温かいコーヒーアレンジ6選
【お菓子】コーヒーで作るお菓子3選
【栄養プラス】コーヒー＋αの食べ方2選
春〜夏に飲みたい！冷たいコーヒーアレンジ4選
暑い日はキッチンに長く立ちたくないですよね。
ここでは、冷たくてさっぱり楽しめるコーヒーアレンジを4つご紹介します。どれも特別な材料は必要なく、おうちにあるもので手軽に作れますよ。
1. ジンジャーエールコーヒー
インスタントコーヒーにジンジャーエールを注ぐだけで、しゅわしゅわの爽快ドリンクに変身します。コーヒーのほろ苦さと炭酸の刺激が合わさって、暑い日にぴったりの一杯です。
材料
- インスタントコーヒー ティースプーン1杯
- お湯 大さじ2
- ジンジャーエール 110cc
1）インスタントコーヒーをティースプーン1杯、少量のお湯で溶かす
2）氷をたっぷり入れたグラスにコーヒーを注ぐ
3）冷えたジンジャーエールをゆっくり注いで完成
炭酸が抜けないように、ジンジャーエールはそっと注ぐのがポイントです。
▶ 詳しいレシピはこちら
インスタントコーヒーにジンジャーエールを注ぐだけ！夏にぴったりの爽快ドリンク
2. ぷるぷるコーヒーわらび餅
インスタントコーヒーと片栗粉をお鍋で練るだけで、ぷるんとした食感のコーヒーわらび餅が作れます。冷たく冷やせば、夏のおやつにぴったりです。
材料
- インスタントコーヒー 大さじ2
- 水 200cc
- 片栗粉 40g
- 砂糖 大さじ2
- 生クリーム 少々
1）インスタントコーヒー・水・砂糖・片栗粉を鍋に入れて混ぜる
2）弱火にかけながらへらで練り、餅のようにまとまるまで加熱する
3）スプーンですくって氷水で冷やし、お皿に盛り付ける
仕上げに生クリームを添えると、カフェのようなデザートになりますよ。
▶ 詳しいレシピはこちら
インスタントコーヒーと片栗粉で「ぷるぷるコーヒーわらび餅」ができる！
3. コーヒーゼリー
ゼラチンをコーヒーに混ぜて冷やすだけで、つるんとしたコーヒーゼリーの完成です。お好みで練乳をかければ、カフェのような本格的な味わいが楽しめます。
材料
- インスタントコーヒー 2g
- お湯 120cc
- ゼラチンパウダー 5g
- 練乳 適量
1）インスタントコーヒーをお湯で溶かし、砂糖を加える
2）ゼラチンを加えてしっかり混ぜて溶かす
3）容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める
来客時のおもてなしデザートとしても喜ばれる一品です。
▶ 詳しいレシピはこちら
冷やすだけで完成！インスタントコーヒーで作る「簡単コーヒーゼリー」レシピ
4. プリンにコーヒーをかけるだけ
市販のプリンにインスタントコーヒーをふりかけるだけで、ほろ苦い大人の味わいに変身します。たった10秒でできるのに、カフェで食べるようなおしゃれなデザートになるのが不思議です。
材料
- プリン 1個（市販品でOK）
- インスタントコーヒー 1g
- お湯 小さじ1/2
1）市販のプリンをお皿に出す
2）インスタントコーヒーをティースプーン半分ほど、そのままふりかける
3）スプーンで軽く混ぜながら食べる
コーヒーの粉が少しずつ溶けていく食感の変化も楽しめます。お湯で溶かす必要がないので、思い立ったらすぐに試せますよ。
▶ 詳しいレシピはこちら
プリンにインスタントコーヒーをかけるだけ！10秒でできる大人のデザート
秋〜冬にほっこり！温かいコーヒーアレンジ6選
寒い季節は、温かい飲み物でほっと一息つきたくなりますよね。
ここでは、いつものインスタントコーヒーにひと手間加えるだけで楽しめる温かいアレンジを6つご紹介します。どれも体が温まる一杯ばかりです。
5. ほうじ茶×豆乳のコーヒーラテ
ほうじ茶の香ばしさとコーヒーのほろ苦さ、豆乳のまろやかさが合わさった和風ラテです。やさしい甘みと深みのある味わいで、リラックスタイムにぴったりの一杯に仕上がります。
材料
- インスタントコーヒー ティースプーン1杯
- ほうじ茶ティーバッグ 1個
- お湯 150cc
- 豆乳 30cc
1）ほうじ茶をティーバッグでお湯150ccに淹れる
2）インスタントコーヒーをティースプーン1杯加えて溶かす
3）豆乳30ccを注いで混ぜ、お好みではちみつを加える
ほうじ茶の量を多めにすると和のテイストが強くなり、コーヒーを多めにするとしっかりとした味わいになります。
▶ 詳しいレシピはこちら
ほうじ茶×コーヒー×豆乳で「和風ラテ」が完成！ほっこり温まる一杯
6. シェイカーで作るウインナーコーヒー
ホイッパーがなくても、シェイカー（またはペットボトル）を1分振るだけで、ふわふわのクリームが作れます。温かいコーヒーにそっとのせれば、おうちでカフェ気分が味わえますよ。
材料
- 生クリーム 100cc
- 砂糖 大さじ1
- インスタントコーヒー ティースプーン2杯
- お湯 140cc
1）生クリーム・砂糖をシェイカーに入れて1分ほど振る
2）インスタントコーヒーをお湯で溶かしてカップに注ぐ
3）ホイップクリームをスプーンでそっとのせる
クリームを崩しながら飲むのがおいしさの秘訣です。
▶ 詳しいレシピはこちら
ホイッパー不要！シェイカー1分でカフェ風「ウインナーコーヒー」が完成
7. 豆乳コーヒーあん餅
焼いたお餅とあんこをカップに入れ、豆乳コーヒーを注ぐだけの和風ドリンクです。お餅のもちもち感とあんこのやさしい甘み、コーヒーのほろ苦さが一度に楽しめます。
材料
- インスタントコーヒー 2g
- お湯 70cc
- 豆乳 70cc
- 餅 1個（25g）
- あんこ 大さじ1
1）お餅を一口大に切り、トースターでこんがり焼く
2）カップにインスタントコーヒーをお湯で溶かし、温めた豆乳を加える
3）別のカップにあんこと焼き餅を入れ、コーヒー豆乳を注ぐ
冬の朝食やおやつにぴったりの、ほっこりと温まる一杯です。
▶ 詳しいレシピはこちら
「豆乳コーヒーあん餅」コーヒーに焼き餅を浮かべるだけ！冬のほっこりドリンク
8. 黒練りごま×牛乳のコーヒーラテ
コーヒーに黒練りごまと牛乳を加えると、コク深いラテに仕上がります。牛乳のカルシウムと黒ごまの鉄分を一緒に摂れるので、おいしさだけでなく栄養面でもうれしい一杯です。
材料
- インスタントコーヒー ティースプーン1杯
- お湯 120cc
- 牛乳 30cc
- 黒練りごま 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
1）グラスに牛乳と砂糖を入れてよく混ぜる
2）別の容器で黒練りごまとインスタントコーヒーを合わせる
3）グラスに注ぎ入れて全体をよく混ぜる
黒練りごまの濃厚な風味がコーヒーの苦味とよく合い、いつもと違うリッチな味わいが楽しめます。
▶ 詳しいレシピはこちら
インスタントコーヒーに黒練りごまを混ぜてみて！コク深い「ごまコーヒーラテ」
9. つぶあんコーヒー
温かいインスタントコーヒーにつぶあんを加えるだけで、和の風味がふわっと広がるアレンジドリンクになります。コーヒーの苦味とあんこの上品な甘さが合わさり、まろやかな味わいに仕上がります。
材料
- インスタントコーヒー 120cc分
- つぶあん 大さじ1
1）つぶあんをカップに大さじ1入れる
2）温かいインスタントコーヒーをカップに注ぐ
3）スプーンで軽く混ぜて、つぶあんを溶かしながら飲む
甘いものが飲みたくなる午後のひとときにもぴったりです。
▶ 詳しいレシピはこちら
インスタントコーヒーに「つぶあん」を入れてみて！和風コーヒーの簡単レシピ
10. 抹茶コーヒー豆乳ラテ
インスタントコーヒーに抹茶と豆乳を合わせた、香り豊かなラテです。シェイカーやペットボトルで振ることで、ふんわりとした泡が生まれ、まるでカフェの一杯のような仕上がりになります。
材料
- インスタントコーヒー ティースプーン1杯
- 抹茶 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1
- お湯 30cc
- 豆乳 120cc
1）インスタントコーヒー・抹茶・砂糖を少量のお湯で溶かす
2）豆乳を加えてシェイカーに移す
3）しっかり振ってから、カップに注ぐ
抹茶の香りとコーヒーのほろ苦さが合わさって、奥行きのある味わいが楽しめます。
▶ 詳しいレシピはこちら
インスタントコーヒーに抹茶を混ぜてみて！ふわふわ「抹茶コーヒー豆乳ラテ」
飲むだけじゃない！コーヒーで作るお菓子3選
インスタントコーヒーは、お菓子の材料としても活躍します。
コーヒーのほろ苦い風味が加わると、いつものお菓子がワンランク上の大人の味わいに変わりますよ。おもてなしや手土産にも喜ばれるレシピを3つご紹介します。
11. コーヒーフレンチトースト
卵液にインスタントコーヒーを混ぜて食パンを焼くだけで、ほんのりコーヒー香る大人のフレンチトーストに仕上がります。朝食にもおやつにもぴったりの一品です。
材料
- 食パン 1枚
- 卵 1個
- 牛乳 30cc
- インスタントコーヒー 大さじ1/2
- お湯 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- バター 10g
1）インスタントコーヒーを少量のお湯で溶かし、卵・牛乳・砂糖と混ぜて卵液を作る
2）食パンを4等分に切り、卵液にしっかり浸す
3）バターを熱したフライパンで、両面をこんがり焼く
卵液が染み込みやすいように、食パンはあまり大きく切らないのがポイントです。
▶ 詳しいレシピはこちら
「インスタントコーヒーで作るフレンチトースト」大人の味わいに驚く！
12. コーヒークッキー
薄力粉・バター・砂糖にインスタントコーヒーを混ぜて焼くだけで、ほろ苦い大人のクッキーが完成します。サクサクの食感とコーヒーの香ばしさがたまりません。
材料
- バター 50g
- 薄力粉 90g
- 砂糖 20g
- インスタントコーヒー 小さじ1
- 熱湯 小さじ1
1）やわらかくしたバターに砂糖を加えて混ぜ、インスタントコーヒーを加える
2）薄力粉をふるい入れてさっくり混ぜ、ひとまとめにして冷蔵庫で休ませる
3）5mm厚に切り分け、170℃のオーブンで15分焼く
焼きたてはもちろん、冷めてもおいしいのでプレゼントにもぴったりです。
▶ 詳しいレシピはこちら
インスタントコーヒーで作る「大人のサクサククッキー」混ぜて焼くだけ簡単！
13. コーヒートリュフ
インスタントコーヒーとココアパウダーを混ぜて丸めるだけで、本格的なコーヒートリュフが完成します。火を使わないので、お子さんと一緒に作るのにもぴったりです。
材料
- 豆乳 30g
- インスタントコーヒー 小さじ1
- ココアパウダー 30g
- きび砂糖 30g
- ココアパウダー（まぶし用）適量
1）豆乳を温め、インスタントコーヒーと砂糖を溶かす
2）ココアパウダーを加えてしっかり混ぜ、冷蔵庫で冷やし固める
3）一口大に丸めて、ココアパウダーをまぶす
手土産やバレンタインのプレゼントにも喜ばれる一品です。
▶ 詳しいレシピはこちら
インスタントコーヒーで作る「コーヒートリュフ」混ぜて丸めるだけで完成！
コーヒー＋αで栄養もプラスできる食べ方2選
インスタントコーヒーは飲み物やお菓子だけでなく、食材と組み合わせることで栄養をプラスする使い方もできます。
ここでは、タンパク質やカルシウムを手軽に摂れる食べ方を2つご紹介します。
14. コーヒーヨーグルト
プレーンヨーグルトに練乳とインスタントコーヒーを混ぜるだけで、カフェ風のデザートに変身します。火を使わず混ぜるだけなので、忙しい朝のデザートやおやつにぴったりです。
材料
- プレーンヨーグルト 100g
- インスタントコーヒー ティースプーン1杯
- お湯 大さじ3
- 練乳 20g
1）プレーンヨーグルトをお皿に盛る
2）練乳をかけ、インスタントコーヒーをふりかける
3）スプーンで全体を混ぜて食べる
ヨーグルトの乳酸菌と練乳のやさしい甘さ、コーヒーのほろ苦さが合わさって、クセになるおいしさです。
▶ 詳しいレシピはこちら
「練乳＋コーヒー＋ヨーグルト」混ぜるだけでカフェ風デザートが完成する裏ワザ
15. コーヒークリームチーズ
クリームチーズにインスタントコーヒーを練り込んで、パンやクラッカーに塗って食べる新しいスタイルです。お湯を使わず「塗って食べる」ので、インスタントコーヒーの意外な使い道として楽しめます。
材料（2〜3人分）
- クリームチーズ 80g
- インスタントコーヒー 小さじ2
- 砂糖 大さじ1
- クラッカー 10枚
1）クリームチーズを常温に戻してやわらかくする
2）インスタントコーヒーと砂糖を加えてよく練り混ぜる
3）パンやクラッカーに塗って食べる
クリームチーズのタンパク質やビタミンAを一緒に摂れるのもうれしいポイントです。
▶ 詳しいレシピはこちら
インスタントコーヒー×クリームチーズが合うんです！混ぜて塗るだけ簡単レシピ
まとめ
- 春〜夏は冷たいアレンジがおすすめ。ジンジャーエール割りやコーヒーわらび餅、コーヒーゼリーで涼しく楽しめる
- 秋〜冬はほっこり温かいドリンクで。ほうじ茶ラテやウインナーコーヒー、あん餅ドリンクで体が温まる
- お菓子の材料としても活躍。フレンチトースト、クッキー、トリュフと幅広くアレンジできる
- 栄養をプラスする食べ方もある。ヨーグルトやクリームチーズと組み合わせれば、タンパク質やカルシウムも一緒に摂れる
インスタントコーヒーは1瓶あるだけで、飲み物からスイーツ、お菓子まで楽しみ方がぐんと広がります。
「ちょっと余っているな」と思ったら、気になるレシピからぜひ試してみてくださいね。
