ホイッパーを使わなくても、シェイカーを1分振るだけでふわふわのホイップクリームが作れるんです。
それをコーヒーにのせれば、カフェ風のウインナーコーヒーが完成します。
材料
| 生クリーム | 100cc |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| インスタントコーヒー | ティースプーン2杯 |
| お湯 | 140cc |
作り方
①シェイカーに生クリームと砂糖を入れる
シェイカーに生クリーム100ccと砂糖大さじ1を入れて、ふたをしっかり閉めます。ふたが甘いと振ったときに飛び散るので、カチッと音がするまで確実に閉めてください。
②1分間シェイクする
シェイカーを上下にリズムよく振ります。1分ほどでふわふわのホイップクリームになります。途中で開けて確認してもOKです。
③コーヒーを作る
カップにインスタントコーヒーとお湯140ccを入れて、しっかり溶かします。
④生クリームをのせて完成
コーヒーの上にシェイクした生クリームをふんわりとのせれば、ウインナーコーヒーの完成です。
ふわふわの生クリームの甘さと、コーヒーのほろ苦さが口の中で混ざり合います。見た目もカフェのドリンクのようで、気分が上がる一杯です。
コツ・注意点
- シェイカーのふたは必ずしっかり閉める
- 洗い方は水と洗剤を入れてシェイク
- 生クリームは冷たいまま使うと泡立ちやすい
まとめ
ホイッパーを出す手間も、腕が疲れる泡立て作業もいりません。
シェイカーひとつで、おうちにいながらカフェ気分のウインナーコーヒーが楽しめます。
休憩時間のご褒美に、ぜひ作ってみてくださいね。
