ツナ缶はそのままでも手軽に使える便利な食材ですが、ひと工夫加えることで栄養バランスが整いやすくなります。
特に納豆と組み合わせると、「タンパク質」と「食物繊維」を一度に摂ることができるため、忙しい朝や軽めのランチにちょうどよい一品になります。
今回は、火を使わず混ぜるだけで作れる、手軽なアレンジごはんをご紹介します。
納豆の栄養は？
納豆には、大豆由来の植物性タンパク質や不溶性食物繊維、カルシウム、鉄分、ビタミンK2など、さまざまな栄養素が含まれています。
納豆菌は腸内環境の改善が期待される菌の一種とされており、整腸作用が注目されています。また、不溶性食物繊維との組み合わせにより、便通の改善につながる可能性もあります。
ツナと納豆を組み合わせることで、植物性と動物性の両方のタンパク質を摂ることができ、栄養のバランスもとりやすくなります。
材料（1人分）
- ご飯 150g
- 納豆 1パック
- ツナ缶 大さじ1（油は軽く切る）
- 麺つゆ（2倍希釈） 小さじ2
- 鰹節 1g
- 刻みのり 小さじ1/2
- いりごま 小さじ1/2
- 刻みネギ 小さじ1
作り方
1）納豆、ツナ、麺つゆをボウルに入れてよく混ぜます。
2）茶碗にご飯をよそい、1）をのせ、いりごまをかけます。
3）仕上げに鰹節、いりごま、刻みのり、刻みネギをトッピングして完成です。
納豆のまろやかなコクとツナの旨みが合わさり、ご飯によく合います。
麺つゆの優しい塩味と鰹節の香りが味の全体をまとめ、シンプルながら満足感のある一品になります。
ごまの香ばしさと刻みネギのシャキッとした食感も良いアクセントになります。
コツ、注意点
- ツナ缶は油漬けでも水煮でも使えますが、油は軽く切ると味がなじみやすくなります。
- 納豆の添付たれは使用せず、麺つゆで味付けすることで甘さを抑えられます。
- 麺つゆは濃度によって使用量を調整しましょう（濃縮タイプは希釈して使用）。
まとめ
記事の要約！
- 納豆とツナで、手軽にタンパク質と食物繊維を補える
- 火を使わず、混ぜてのせるだけの簡単調理
- 身近な食材で、栄養バランスのよい一品に
忙しい朝や一人の食事にぴったりの「混ぜるだけの栄養ごはん」。ぜひ一度、試してみてください。
※本記事は一般的な食材の組み合わせ例を紹介するものであり、特定の健康効果を保証するものではありません。アレルギーや体質に応じてご自身の判断でご活用ください。
