冷蔵庫の中がごちゃごちゃしていると、必要な食材が見つからず、無駄にしてしまうことがありますよね。
効率的な収納を実践することで、食材の鮮度を保ち、食品ロスも減らせます。
今回は、冷蔵庫を整理し、毎日の食事準備をもっと楽にするための収納方法について紹介します。
簡単な工夫で、冷蔵庫のスペースを最大限に活用しましょう。
不要なパッケージの除去
冷蔵庫内のスペースを有効に使うためには、余分な包装材を取り除くことが重要です。
例えば、3個パックの納豆やヨーグルトの外装フィルムは取り除いておきましょう。
このひと手間で、冷蔵庫のスペースを有効に活用できます。
また、食品を個別に取り出しやすくなり、残りのパッケージも減らせるため、整理整頓がしやすくなります。
対象としては、納豆、豆腐、ヨーグルト、キムチなどの複数パック商品が挙げられます。
適切な配置が重要
食品の配置は「先入れ・先出し」の原則を実践すると良いです。
新しく購入した食品は奥に、賞味期限が近い食品は手前に配置します。
これは、スーパーやコンビニなどの陳列方法を参考にしたものです。
この方法を取り入れることで、古い食品から使うことができ、期限切れによる廃棄を防止できます。
食材の見落としも減り、効率的な管理が可能になります。
適正な収納量の維持
冷蔵庫内は7割程度の収納量を目指しましょう。
過度に詰め込むと冷却効率が低下し、食材の鮮度が損なわれる可能性があります。
適度な空間を確保することで、冷気の循環がスムーズになり、食材を新鮮に保つことができます。
過剰に収納すると、電気代が増えるだけでなく、冷気の循環が悪くなり、食材の劣化や紛失、忘却が起こりやすくなります。
冷気の循環を考慮した配置
冷蔵庫内の冷気の吹き出し口付近には、空間を確保することが大切です。
食材を詰め込みすぎると、冷気が十分に循環しなくなり、全体の冷却効率が低下します。
テトリスのように隙間なく詰め込むのではなく、出し入れがしやすい配置を心がけ、冷蔵庫内の見通しを良くしましょう。
購入量の見直し
冷蔵庫内のスペースに余裕がない場合は、食材の購入量を見直しましょう。
必要以上に食材をストックすると、管理が難しくなり、食材の鮮度を保つのも困難になります。
必要な量だけを購入することで、整理整頓が簡単になり、食材の把握も容易になります。
結果として、食べ忘れやロスの減少につながり、食費の節約にも効果的です。
まとめ
以下に、記事の内容を一覧表としてまとめました。
| 冷蔵庫への入れ方 | 内容 |
|---|---|
| 不要なパッケージの除去 | – 余分な包装材を取り除き、スペースを有効活用 |
| – 具体的対象食品: 納豆、豆腐、ヨーグルト、キムチなど | |
| 適切な配置戦略 | – 新しい食品を奥、賞味期限が近い食品を手前に配置 |
| – 古い食品から使用し、食品ロスを防止 | |
| 適正な収納量の維持 | – 冷蔵庫内の収納量を7割程度に保つ |
| – 過剰収納は冷却効率の低下や食材の劣化を引き起こす | |
| 冷気の循環を考慮した配置 | – 冷気の吹き出し口付近には空間を確保 |
| – テトリス式収納を避け、冷却効率を保つ | |
| 購入量の見直し | – 必要以上のストックを避け、食材の管理を容易に |
| – 食費の節約や食材ロスの減少に繋がる |
