家計を管理する際、食費を賢く抑えることはとても大切です。
特に家族が多い場合、食費をどう減らすかが大きな課題となります。
ここでは、収入の3割を貯金する私が実践している、家族5人分の食費を抑えるために買わないようにしている3つの食品について詳しくご紹介します。
「〇〇の素」は買わない
便利な「〇〇の素」も、実際には高価なことが多いです。
例えば、麻婆豆腐の素やエビチリの素などは手軽で便利ですが、長期的に見るとコストがかかります。
自分で材料を揃えて料理を作ることで、コストを抑えるだけでなく、健康的で美味しい食事を提供できます。
基本的な料理のレシピを覚えることで、家族全員が満足する食事を作ることができます。
あまり使わない調味料は買わない
使用頻度の低い調味料は購入せず、よく使うものだけを選んでいます。
例えば、エスニック料理用の調味料や特殊なソースなどは、特定の料理にしか使わないため、購入しても使い切れないことが多いです。
これにより、食費だけでなくキッチンスペースも節約できます。
調味料は必要最低限にし、料理に合わせて効率よく使うことで、無駄を減らせます。
例えば、醤油、みりん、酒などの基本的な調味料を常備し、それをベースに料理を工夫することが大切です。
旬ではない野菜・果物は避ける
旬ではない野菜や果物は、施設栽培などのコストがかかるため、価格が高くなりがちです。
旬の野菜や果物は収穫量も多く、価格が低く抑えられます。
旬の食材は栄養価が高い場合もあり、味も良いことが多く料理の質が向上しやすくなります。
季節ごとの食材を選ぶことで、食費を賢く節約できます。
まとめ
– 料理の素は使わず、基本的な料理を自分で作る。
– 使用頻度の低い調味料は購入しない。
– 旬でない野菜や果物は避け、旬の時期に合わせた食材を選ぶ。
これらの方法を取り入れることで、家計に優しく、家族全員が満足できる食生活を送ることができます。
また、自分で料理をすることで、食材の無駄を減らし、環境にも優しい選択ができます。
これらのポイントを意識して、毎日の食事を楽しみながら節約を実践してみてください。
