「野菜」の記事一覧

「新じゃが」と「普通のじゃがいも」は見分けられる？どっちを買うのが正解？使い分けで料理がおいしくなる

「新じゃが」と「普通のじゃがいも」は見分けられる？どっちを買うのが正解？使い分けで料理がおいしくなる
【選び方】長ネギのヌルヌル捨てないで！元青果担当が教えるヌルヌルの正体とは？

【選び方】長ネギのヌルヌル捨てないで！元青果担当が教えるヌルヌルの正体とは？
ブロッコリーの正しい洗い方｜流水NGな理由と虫・汚れを落とす3ステップ

ブロッコリーの正しい洗い方｜流水NGな理由と虫・汚れを落とす3ステップ
損しない大根の切り方は『左』or『右』？青い部分は切り落とすの？プロの回答に「納得！」

損しない大根の切り方は『左』or『右』？青い部分は切り落とすの？プロの回答に「納得！」
大根の煮物は「冷凍」が正解!? 時短で味が染み込む”意外な作り方”【下茹で不要】

大根の煮物は「冷凍」が正解!? 時短で味が染み込む”意外な作り方”【下茹で不要】
人参を半分残すなら「上」と「下」どっちが正解？元青果担当が教える長持ちのコツ！

人参を半分残すなら「上」と「下」どっちが正解？元青果担当が教える長持ちのコツ！
「ほうれん草は水から茹でない！」元青果担当が教える正しいゆで方とは

「ほうれん草は水から茹でない！」元青果担当が教える正しいゆで方とは
「白菜は丸ごと洗わないで！」元青果担当が教える“泥がキレイに落ちる洗い方”

「白菜は丸ごと洗わないで！」元青果担当が教える“泥がキレイに落ちる洗い方”
【里芋の保存】元青果スタッフ直伝「長持ちする保存テク」とは？【室温・冷蔵・冷凍保存】

【里芋の保存】元青果スタッフ直伝「長持ちする保存テク」とは？【室温・冷蔵・冷凍保存】
「里芋の選び方」実は“見た目で9割決まる”！元スーパー店員が教える「失敗しない選び方」

「里芋の選び方」実は“見た目で9割決まる”！元スーパー店員が教える「失敗しない選び方」